Kiermasz wielaknocny 2023

Warsztaty dla SP5 w Kołobrzegu

"Zdrowe jedzenie- szczęśliwe życie"

Wizyta w Przedszkolu nr 3 w Kołobrzegu

• Warsztaty Dekorowania pierników dla przedszkolaków

Mikołajki 2022

Zawód : Cukiernik

• Faworki

• Ciastka na Dzień Babci i Dziadka

• Wyroby cukiernicze wykonane przez uczniów- praktykantów na zajęciach praktycznych w CKZ

• Rogale świętomarcińskie

• Torty 

• Dekoracje z czekolady

• Lizaki na kiermasz dla SP6

• Wyroby wielkanocne

• Egzamin próbny – praktyczny dla zawodu cukiernik

• Rogaliki krucho- drożdżowe

• Pierniczki

Zawód : Kucharz

Próbny egzamin praktyczny dla zawodu kucharz

• Owoce morza- Frutti di mare

• Przygotowywanie półmisków na bufet śniadaniowy

• Sporządzanie kartaczy

• Przygotowanie uczniów do konkursu "Szaleństwa z dyni"

Zawód: Kelner

Zajęcia praktyczne - śniadania

Zawód : Pracownik pomocniczy obsługi hotelowej

Pracownik pomocniczy obsługi hotelowej uczy się dobierać rośliny, które można posadzić aranżując otoczenie hotelu

Zwiedzanie obiektu Hotelowego - Wycieczka do New Skanpol

Praca w obiekcie hotelowym

• Praca w ogrodzie

• Zajęcia praktyczne w teorii

Zawód : Pracownik obsługi hotelowej

• Praca w obiekcie hotelowym

Kształcenie dorosłych i nauczycieli

"Nowoczesne trendy w cukiernictwie hotelowym z wykorzystaniem plotera spożywczego"

• Sous vide

• Potrawy bufetowe

• Różne rodzaje pieczywa w gastronomii hotelowej

• Cukiernictwo hotelowe

Nowe trendy w dekoracji torów, wykorzystanie drukarki Imago w cukiernictwie

Szkolenia dla uczniów- praktykantów

Desery na bazie czekolady

• Pizza. Najstarszy placek świata